Se falamos de Musetti, falamos de qualidade.

Certificações: BRC, CSC, Bioagricert, Fairtrade, Halal Global, ISO 9001: 2015

A experiência é importante. Trabalhamos há mais de oitenta anos para trazer o nosso melhor para a chávena daqueles que nos escolhem, todos os dias. O sabor dos nossos lotes é resultado do trabalho árduo de homens e mulheres que, como nós, amam café. Mas também a partir da utilização das tecnologias mais inovadoras, que nos ajudam a acompanhar os tempos para oferecer o nosso produto no seu potencial máximo, para todos, em qualquer lugar. Na Musetti, a qualidade não é apenas controlada e certificada: é um processo que se constrói com um rigoroso sistema de procedimentos que regem a seleção dos cafés verdes, a torra correta e a composição do lote correto, até uma embalagem que preserva o aroma.

A seleção de matérias-primas e fornecedores é fundamental para garantir um produto de excelência, que sempre foi a prioridade da empresa. Cada café que compramos vem acompanhado de uma ficha que descreve em detalhes as características físicas e a origem. Mas isso não é suficiente para nós: os nossos fornecedores de café verde recolhem uma amostra representativa de cada lote e enviam-nos para que possamos analisar, torrar e degustar. O café é carregado somente se a amostra atender aos nossos padrões de qualidade. O mesmo procedimento é repetido nos portos italianos antes que os lotes de café sejam definitivamente transferidos para a nossa torrefação em Pontenure. Este protocolo faz parte do nosso sistema de certificação UNI EN ISO 9001: 2015 .